うず潮で有名な鳴門海峡。大鳴門橋の西側、国道11号線の海岸沿いを15分程車で走り、ゆるやかなカーブの先を行くと海鮮料理店「びんび家」があります。県外客にも人気の当店の特徴は、なんといってもとびきり新鮮な魚料理。十分に脂がのったハマチは、先ほどまで泳いでいたかと思うくらい身がプリプリ。驚くほど厚みのある刺身をほおばると、噛みしめるたび口いっぱいに旨味が広がります。そして、もうひとつの名物は鳴門海峡の荒波で育ったワカメの味噌汁です。魚のアラからとった出汁はまさに漁師町だからこそ提供できる逸品。その味噌汁を口にふくむと、肉厚のワカメのコリコリとした歯触りと磯の香りが絡み合い、至福の瞬間が楽しめます。

ここに来られたお客様が、その美味しさに舌鼓を打ち、笑顔でご満足いただけるよう最善のサービスを行っているのが、元気が自慢の「びんび家スタッフ」です。
多くの人の食欲を魅了し、素材の良さを引き出す名料理人。流れるような早さで配膳を手がける厨房スタッフ。「いらっしゃいませ」と、大きな挨拶と溢れる笑顔で店内を盛り上げるホールスタッフ。

すべてのスタッフがチーム一丸となって働くことで、県内外から多くのお客さまに愛され、皆様に喜んでいただけるお店として成長してまいりました。

今年、びんび家は創業51年目を迎えました。

今後とも「徳島の美味しい魚料理を提供できる店」として、スタッフ一同力を合わせ「皆様に愛される店づくり」を目指してまいります。

そんな「びんび家」では、現在スタッフを募集しています。
接客が好きな方、健康的に働きたい方、技術を習得したい方。やりがいのある職場でイキイキと一緒に楽しく働いてみませんか？